Clasificación de los Carbohidratos

Cuadro con la clasificación de los Carbohidratos

Clasificación de los carbohidratos
Monosacáridos	Glucosa, fructosa, galactosa
Disacáridos	Sacarosa, lactosa y maltosa
Polioles	Isomaltosa, sorbitol, maltitol
Oligosacáridos	Maltodextrina, fructo-oligosacáridos
Polisacáridos	Almidon: amilosa, amilopectina
Polisacáridos	Sin almidon: celulosa, pectinas, hidrocoloides